Bạn đang xem :

Cách nấu cháo gà ác hạt sen

Thảo luận trong 'Các món cháo - Súp - Lẩu' bắt đầu bởi Admin, 21 Tháng mười 2012.

  1. Admin Ban quản trị

    Cháo gà ác hạt sen là món ăn bổ dưỡng rất tốt cho các mẹ mới có em bé bởi món cháo gà ác hạt sen vừa giúp phục hồi sức lực, vừa giúp ngủ ngon khỏe khoắn, tinh thần vui vẻ và lại còn sữa về nhiều cho con bú.

    [IMG]
    Nguyên liệu:
    - 1 con gà ác, 15g hạt sen, 2 tép hành lá, 3g ngò, 100g gạo dẻo
    - 500ml nước dùng, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê đường.
    Cách làm:
    Bước 1: Gà ác rửa sạch, để ráo, chặt miếng vừa ăn, ướp gia vị cho thấm. Hạt sen rửa thật sạch, nấu mềm, vớt hạt sen ra để ráo, giữ lại phần nước luộcGạo vo sạch, nấu với nước dùng sau đó cho phần nước luộc hạt sen vào nấu cho cháo có độ sánh vừa phải.
    Bước 2: Hành lá lấy phần gốc hành trắng đập giập, cắt nhuyễn. Lá hành và ngò rí rửa sạch, xắt nhuyễnPhi thơm gốc hành, trút gà vào xào săn, sau đó cho vào nồi cháo nấu đến khi gà chín, nêm lại vừa ăn, cuối cùng cho hạt sen vào đảo đều, tắt bếp. Múc cháo ra bát, rắc hành ngò và tiêu vào dùng nóng.

    Theo Món ngon

Chia sẻ trang này

2,375
Views

Số người đang xem chủ đề này(Users: 0, Guests: 0)

mon an ngon mon an ngon
9.9 10 1305266